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How Yelp Might Clean Up the Restaurant industry
Pages: 14-14
Year: Issue:  7
Journal: BUSINESS VALUE

Keyword:  餐厅 卫生 产业 1998年 环境改善 传染疾病 洛杉矶;
Abstract: 早在1998年初,洛杉矶就开始要求每家餐厅在显眼处公开他们的卫生等级。这个影响是显而易见的:评为A等级的餐厅比原来高了5%的营收;得到最差评级的饭店也进行了大幅度的环境改善;因为食物传染疾病而住院治疗的惊人地下降了20%。
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