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wu rou bu huan hui rang ni bian ben ma ?
Author(s): 
Pages: 80-81
Year: Issue:  9
Journal: Knowledge is Power

Abstract: 最近,有个“长期吃肉降低智商”的说法在网上到处流传.这个说法让很多网友感觉惊奇,一些人提出了疑问,原来自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故? 热点回放饮食与智商的关系又有新结论? 这个说法起源于一则报道.该报道说,英国Southampton大学的科学家对30岁后的8170名成年人进行了调查,了解他们在10岁时(人类智商基本成熟时)的智商和饮食情况.其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的肉类.对他们的智商测定后,研究人员发现,10岁时智商较高的人,如果有偏好肉类的饮食习惯,他们的智商在成年之后只提高了15%,而喜爱进食蔬菜的人,在10岁之后智商平均提高了38%.由此科学家建议,未成年人饮食要减少肉类,多吃豆制品和乳制品,多吃蔬菜水果,少吃油炸食品,少吃甜食,有利于提高智商.
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