Author(s): MENG Yanling
Pages: 51-52
Year: 1999 Issue:  3
Journal: Resources Economization and Comprehensive Utilization
Abstract: 猕猴桃又叫阳桃、藤梨等，是原产我国长江流域的野生木质藤本果树，在植物学分类上，它属于猕猴桃科猕猴桃属植物，雌雄异株。猕猴桃在我国栽种已有悠久的历史，公元1590年李时珍的《本草纲木》中就有记载：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”在我国，猕猴桃共有52种，目前供食用和加工的主要有：中华猕猴桃，软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等．其中以中华猕猴桃最为优良。并以其独特的风味，丰富的营养和医疗功效，一跃而成为世界上的热门水果，成为当今国际上一种新兴的经济价值较高的栽培果树。中华猕猴桃果实力稍扁形，像小拳头大小，表皮毛茸茸的，呈褐绿色，将成熟变软的果实外皮剥掉，里面果肉浅绿色或黄色，种子细小