Author(s): CHEN Zuo
Pages: 54-55
Year: 1997 Issue:  3
Journal: Resources Economization and Comprehensive Utilization
Abstract: 秋季到来，气候趋于凉爽，植物的果实已经成熟，可以收获了，所以古人说：“秋三月。此为客平”。这说明到了秋季，人体不像夏季那样新陈代谢加快，人体的生理又逐渐趋于平常。因而一般可以不必服用什么补药，即使身体衰弱，需要服用补药，也最好选用“平补”之品。所谓“平补”，主要是指“补而不峻”、“不燥不腻”，即不要服用大补之药物，且这些补药服后不会产生口干舌燥，也不会产生腻胃而造成食欲不振和大便稀据。以下药物、食物都具有“平补”作用，可以在秋季服用。对于脾胃虚弱、消化不良的，可以服食莲子、山药、扁豆、红枣等。根据化学分析，莲子含量淀粉、蛋白质、脂肪、棉子糖、天门冬素及钙、磷、铁等健脾益肾，确有奇效，还有镇静安