Pages: 54
Year: 1994 Issue:  2
Journal: Resources Economization and Comprehensive Utilization
Abstract: 薯类生产单细胞蛋白前景广阔中国科学院工程技术研究所的科研成果——以薯类为原料一步法生产单细胞蛋白，已通过了由中科院组织的专家鉴定。该技术采用双菌株混合培养，一步发酵２８—３２’Ｊ＼时，经离心脱水．喷雾干噪生产单细胞蛋白，平均干物浓度４０克／升。成品对...