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Milk Residues Caused by Treatment of Endometritis with Antibacterial Drugs and Effect on Yogurt Production
Author(s): Huang Yijun, Jiang Yewen, Hu Songhua
Pages: 4-
7
Year: 2007
Issue:
5
Journal: CHINA DAIRY CATTLE
Keyword: 奶牛; 牛奶; 子宫内膜炎; 抗菌药物; 残留; 酸奶;
Abstract: 用TTC法检测44经过抗菌药物治疗的患子宫内膜炎荷斯坦奶牛.其中,41例采用子宫内灌注药物治疗,主要药物有土霉素、金霉素和庆大霉素;每个病例治疗1~5次不等,3例采用静脉注射,主要药物有磺胺嘧啶钠和头孢噻啶.结果表明,31例经土霉素子宫内灌注的奶牛,停药后笫24h所采的奶样均可检出抗生素;其中6头奶牛在第6d仍然抗生素阳性,残留时间最长的可达8d.8例用金霉素子宫灌注治疗的奶牛,停药后第48h所采的奶样,抗生素检出率100%,其在牛奶中的残留时间为2~5d不等.2例经庆大霉素子宫灌注治疗的患病牛,药残时间分别为1~2d.3头经静脉滴注治疗的病牛,牛奶中的药残时间约达到9d以上.此外,从3头用金霉素子宫内灌注的奶牛采集牛奶用于乳酸菌发酵试验.结果表明,牛奶TTC阳性时,发酵产酸较低.在治疗后6h采集的牛奶都不能正常发酵产酸、凝固.3例试验牛牛奶发酵产生的酸度分别于治疗后第13、24和48h恢复到治疗前的水平.
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