Author(s): GUO Hongwei, ZHANG Lei, XIONG Jinping, LU Feng, WU Zuo, YAO Guoying
Pages: 374-376,381
Year: 2004 Issue:  5
Journal: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL MEDICINE
Keyword:  老年前期; 免疫功能; 营养素;
Abstract: [目的]了解老年前期健康人群免疫状况和营养素摄入量情况,初步探讨这两者的关系.[方法]对上海某高校45～60岁124位健康人,进行膳食调查并检测其免疫指标.[结果]调查人群血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM均数和标准差分别为(2.73±0.87),(12.14±3.22)和(1.35±0.62)g/L;白细胞介素-2(IL-2)含量为(18.00±7.99)pg/ml;自然杀伤细胞(NK细胞)活性为(49.97±17.83)%;嗜中性粒细胞吞噬百分比为(7.5±3.4)%;膳食中脂类摄入略多,钙缺乏明显,多种微量营养素摄入不足个体占相当比例.多元逐步回归分析结果显示,女性NK细胞活性与锌、维生素B2摄入量呈正相关,而与铁、铜摄入量呈负相关.NK细胞活性在45岁～组存在性别差异,男性高于女性.男性NK细胞活性随年龄增长有所下降.食用微量营养素补充剂的妇女NK细胞活性高于未食用组人群.[结论]机体NK细胞活性可能与某些微量营养素的摄入量有关.