Author(s): XU Yali, WANG Huan, LIU Zhen, DU Wenxing, YU Minli
Pages: 12-15
Year: 2017 Issue:  1
Journal: Animal Husbandry & Veterinary Medicine
Keyword:  chicken; hatching stage; egg quality; embryonic development;
Abstract: 为了比较不同品种鸡种蛋在孵化期间外部品质和胚胎发育的差异性,以白羽鸡、红标鸡和温氏麻鸡为研究对象,在相同的孵化条件下,分析不同孵化期(9、12、15、18、20胚龄)蛋外部品质的差异.结果表明:白羽鸡蛋孵化初始(0 d)蛋重明显高于红标鸡和温氏麻鸡,但蛋形指数显著低于红标鸡(P＜0.05),极显著低于温氏麻鸡(P＜0.01),红标鸡的蛋形指数显著低于温氏麻鸡(P＜0.05).在发育进程上,品种间存在显著差异,在孵化9～12 d时温氏麻鸡胚重显著高于红标鸡和白羽鸡(P＜0.05);在孵化15～20 d期间白羽鸡的生长速度加快,显著高于红标鸡和温氏麻鸡(P＜0.05).并且不同性别鸡胚在相同孵化期发育存在差异,雄性比雌雄发育稍快,但差异性不显著(P＞0.05).在孵化的前15d,温氏麻鸡的失重率显著高于自羽鸡和红标鸡;而在孵化18 d后,红标鸡的失重率显著高于白羽鸡(P＜0.05).此外,孵化过程中蛋壳厚度逐渐降低,不同孵化期蛋壳厚度的减少程度存在差异;同一品种内,白羽鸡和温氏麻鸡在孵化9～12 d和15～20 d蛋壳厚度变化不大,差异性不显著(P＞0.05);但孵化15～20 d的蛋壳厚度显著低于9～12d的蛋壳厚度(P＜0.05).研究表明,温氏麻鸡胚胎早期发育速度较快,而红标鸡在胚胎发育后期有追赶趋势,且3个品种种蛋在孵化后期蛋外部品质的差异显著.