Author(s): JIE Haijiang, ZHANG Liping
Pages: 84-89
Year: 2002 Issue:  4
Journal: YANTAI NORMAL UNIVERSITY JOURNAL(PHILOSOPHY AND SOCIAL SCIENCES EDITION)
Keyword:  英汉对比; 义位; 语义场; 烹饪;
Abstract: 语义场具有较强的民族个性.对比具有典型特征的英汉烹饪语义场,可以发现,英汉烹饪语义场为部分对应语义场,各有为对方所没有的文化局限语义场和文化局限义位,而且相对应义位为部分对应义位,说明烹饪语义场及其义位具有民族个性,这种个性既与中西方农牧业结构特点和民族饮食结构、饮食习惯有关,又与中西文化特质有关.