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Year: 2016 Issue:  1
Journal: Grand Garden of Science
Abstract: 洋葱也叫圆葱,味辣中微带甜味,是营养价值极高且很好烹饪的食材.因为其独特的香味,很多人都喜欢做菜时放点洋葱,那洋葱到底有什么样的养生功效呢? 洋葱又名葱头、圆葱,是石蒜科,葱属植物,起源于中亚.从古至今,洋葱不仅可以作为一种食物,而且可作为强壮剂的药物成分,因此显得十分珍贵.洋葱的香辣味道除了可以增加人的食欲外,还含有使人体消除疲劳等作用的有效成分.