Author(s): FEI Xiaoping
Pages: 46
Year: 1996 Issue:  2
Journal: Zhejiang Archives
Keyword:  生产队长; 心里便; 对我说; 事要; 列宁装; 白切肉; 前几; 离城; 《黄土地》; 社会阅历;
Abstract: 没下乡之前，我对农村知之甚少，更不晓得猪肉对于农民来说算是高级菜，不能随心所欲吃的，所以有了那么一次吃肉的“遭遇”。1968年底，我穿着一件蓝列宁装棉袄，胸前挂着大红花，背着铺盖，去离城60多里路的农村插队。我们先到公社开“忆苦思甜”大会，中午吃了顿白萝卜、胡萝卜、萝卜缨子和大米合煮的忆苦饭后，分配到各生产队。晚上，生产队长请我们几个知青吃饭。八仙桌摆着五、六碗菜，有豆腐、青菜、萝卜和腌雪里蕻，素菜中间簇拥着一碗猪肉，是白切肉，而且是眼下好些女孩子一见准会吓得吱哇乱叫的大肥肉，块儿很大，切得方方正正，码得整整齐齐，肉皮朝上，在煤油灯光的照射下闪着诱人的油光。我这个人生来爱吃猪肉，尤其是带皮的肉