Author(s): CHENG Zhusheng
Pages: 762-763
Year: 2013 Issue:  8
Journal: Health Preserving
Keyword:  微量元素与健康; 养生; 茶叶; 饮茶; 茶多酚; 动脉硬化; 长寿; 绿茶; 自由基; 新陈代谢;
Abstract: <正>健康教育专家洪昭光先生说过,喝茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化,这是可以肯定的。中国微量元素与健康学会原理事长、已故的我国著名营养学家于若木女士也说过,据现代医学、生物学、营养学对茶的研究,凡调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中大多数都具备。现代科学不但对茶叶的几乎所有成分