Author(s): JIAN Xiao
Pages: 42
Year: 2009 Issue:  15
Journal: Enterprise Standardization
Keyword:  麦当劳; 快餐业; 丙烯酰胺; 致癌物质; 重金属; 台北; 检验报告; 台湾; 油品; 检出;
Abstract: <正>据台湾《联合报》报道,台北县公布快餐业油炸油第二波检验报告,抽查4家业者的7家分店,知名快餐业者麦当劳和连锁比萨的永和中正店等,都验出重金属"砷",超出标准高达9到11倍!