Author(s): ZHANG Weili, ZHOU Can, ZHANG Xinlin, WANG Junsheng, NI Zelan
Pages: 57-59
Year: 2013 Issue:  3
Journal: Swine Production
Abstract: @@霍寿黑猪（图1—图5）产于安徽六安地区淮河上游，是淮猪在安徽省的一个类群。淮猪在安徽计有3个类群：分布于滁州、蚌埠一带以定远为中心的定远猪；分布于皖北地区以插花、马店一带的地方猪种为代表的阜阳猪，即现在的皖北猪；分布于六安地区霍邱、寿春一带的霍寿黑猪。2011年出版的《中国畜禽遗传资源志·猪志》一书将霍寿黑猪编入定远猪的两个基本类群之一。其中霍寿黑猪分布于淮河上游丘陵地区，其生态特点与分布于淮河下游平原地区其他类型的淮猪有一定程度的差别。六安地区地处大别山东麓的长江淮河分水岭。纵观山岭之中，松柏挺俊，竹林茂密，形成乔木（以油松、栗树、山核桃、洋槐等为主）、灌木（以杜鹃、蔷薇、山茶等为主）和藤本（以葛根、紫藤等为主）、草本（油芒、黄茅、石斛、苕子、藜、反枝苋为主）三层植被，林下野生菌菇星星点点，是一处极为理想的坡地牧场。山区深处清泉密布，溪流纵横，河涧无浑浊之水，湖潭有鱼虾之族，芦苇浮萍不胜其繁，为霍寿黑猪提供了大量的水生饲料和戏水滚泥的避暑场所。中国历史中著名的淝水之战就发生在霍寿黑猪的产区，八公山上何以能草木皆兵？盖因松涛起伏如战旗飘舞，灌木摇曳似刀枪攒动，草木之繁盛可见一斑。在和平年代的景观就是八公山上草木黑猪了。霍寿黑猪有3种类型：头脸多皱骨架较粗大体质较疏松的虎头型；头脸清秀骨架细致体质较紧凑结实的黄瓜条型；体型小巧圆润，早熟多脂的油葫芦型。目前的种群主要是黄瓜条型。