Author(s): GUAN Jianqiu, XIAO Yanwen, ZHANG Jie, ZUO Xiangshan, LIU Baozuo, LIN Yongqi
Pages: 21-24
Year: 1984 Issue:  6
Journal: Chinese Bulletin of Botany
Keyword:  红花籽油; 油脂品质; 亚油酸; 脂肪酸组成; 油酸含量; 亚麻酸; 饱和脂肪酸; 葵花油; 葵花籽; 硬脂酸;
Abstract: <正> 葵花籽含油量高,油脂品质好(亚油酸含量约67%,略低于红花籽油),是近年来世界上发展很快的一种新兴油料作物。我国近几年葵花的种植有很大发展东北三省的种植面积较大。为了更好的利用葵花籽,我们对吉林省几个主要产区的葵花籽,特别是近几年引进的新品种——油葵花