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meng gu huang niu zuo niu he zuo niu chan rou de xing neng he rou de pin zhi
Author(s): 
Pages: 87-89
Year: Issue:  3
Journal: China Yak

Keyword:  蒙古黄牛人民共和国中部地区南部地区基地选择化学成分放牧方式牦牛耗牛;
Abstract: <正> 蒙古黄牛在蒙古人民共和国大部分是分布在东部、北部以及中部地区。牦牛和犏牛大多数集中在共和国的西南部地区,此项研究工作是在蒙古人民共和国阿兰哈根区进行的。从"乌兰鲁"畜群基地选择营养中等的4~9岁去势公牛90头,其中蒙古黄牛、牦牛和犏牛各30头,在不补饲精料的情况下以驱赶放牧方式进行育肥,放牧从四月十五日开始到七月底止。放牧期合计3.5个月。于放牧结束后即送往乌兰巴托肉品联合工厂屠宰,屠宰前进行称重和饥饿24小时,同时分群进行体尺测量和记录,屠宰时对每头牛计
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