Author(s): YAN Sixian
Pages: 15-19
Year: 1983 Issue:  3
Journal: Guangdong Chemical Industry
Keyword:  甜叶菊; 有效成份; 甜味; 引种栽培; 巴拉圭; 高原地区; 分子结构; 多年生草本植物; 砂糖; 配糖体;
Abstract: <正> 一、前言甜叶菊(Stevia rebaundiana Bertoni)是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲巴拉圭、巴西和阿根廷等热带高原地区,由于其叶和茎中含有比蔗糖甜300倍的甜味物质,因此广泛引起各国科学工作者的注意.我国也已于1977年从日本引种栽培并