Author(s): TIAN He
Pages: 15
Year: 1997 Issue:  11
Journal: Country Agriculture Farmer
Keyword:  蛋白质饲料资源; 实践证明; 豆秸; 生长缓慢; 碳水化合物; 主要营养成分; 喂猪; 猪瘦肉; 蛋白质缺乏; 营养成份;
Abstract: <正> 大豆的秸杆是一种数量多、质量高的猪饲料。实践证明,用粉碎的干豆桔直接喂猪,不仅猪喜欢吃,而且还能多长瘦肉。现在人们买猪肉,都爱多买点瘦肉,而多数猪却长的肥肉多。这是因为生成瘦肉的主要营养成分是蛋白质,而目前许多农户喂猪的饲料是玉米、麦麸或粉碎的玉米秸杆等,这些饲料中大部分是淀粉,含蛋白质很少。淀粉是一种碳水化合物,猪吃后只能转化为脂肪。这是形成肥肉多、瘦肉少的主要原因。同时,在蛋白质缺乏的情况下,还会使猪发育不良、生长缓慢、抗病能力下降。因此,要提高肉质,增加瘦肉和经济效益,必须改善饲料的营养成份,扩大蛋白质饲料的来源。豆秸是一种含蛋白质丰富的饲料,它的可供消