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qu zou wu hou de zuo shui chong
Author(s): WU Min, YANG Yang
Pages: 25
Year: 1996
Issue:
11
Journal: Regimen
Keyword: 碳水化合物含量; 色氨酸; 氨基酸; 肉类食物; 面包; 午餐; 血液; 米饭; 脑部; 物质;
Abstract: <正> 你是不是刚吃完最后一口可口的午餐,便准备舒服地小憩片刻了?事实上,这已是困扰许多人的通病了。但最新研究显示:午后的瞌睡是能够被赶跑的。为什么以米饭、面包和土豆为主食的人常有昏昏欲睡的感觉?这是因为这些食物的碳水化合物含量较高,而碳水化合物则是一种能促使色氨酸(氨基酸的一种)转变为塞罗托宁(Serotonin)的物质,塞罗托宁是一种影响睡眠的神经传感物质。除此之外,胃里大量食物的消化需要脑部血液的补充救援,最终造成脑部的高氧血液短缺。
Citations
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