Author(s): LI Guoxin
Pages: 37
Year: 1992 Issue:  2
Journal: Chinese Community Doctors
Keyword:  食品卫生法; 食品卫生工作; 综合治理; 卫生合格率; 食物中毒; 食源性疾患; 初级卫生保健工作; 系列食品; 食品污染; 食品生产经营;
Abstract: <正> 在初级卫生保健工作的十三项指标中,食品卫生合格率是一项有特别重要意义的指标。人所共知,食品是人类须臾不可缺的,赖以生存和繁衍的物质基础,是衡量一个国家物质文明和精神文明的标准。如果食品卫生工作搞得不好,食物中毒、食品污染及食源性疾患频繁发生,人的基本健康权力也得不到保障的话,人们自顾不暇,也就谈不到实施初级卫生保健了。从这个意义上讲,可以说,食品卫生合格率是其他各项指标的基础。