The server is under maintenance between 08:00 to 12:00 (GMT+08:00), and please visit later.
We apologize for any inconvenience caused
Login  | Sign Up  |  Oriprobe Inc. Feed
China/Asia On Demand
Journal Articles
Laws/Policies/Regulations
Companies/Products
Bookmark and Share
ou zhou peng diao qu hua
Author(s): 
Pages: 34-36
Year: Issue:  4
Journal: World Vision

Keyword:  烹调中世纪厨师罗马帝国欧洲菜肴钟鸣鼎食古罗马平台美味佳肴;
Abstract: <正> 自从人类生活造就了烹调艺术,自从酬宾宴客成为一种社交手段,那满桌的美味佳肴就首先成了一种生动的观赏之物,从古罗马的盛宴到现代厨师的杰作,无不首先是对眼睛的一种娱悦,好象厨师们最关心的只有一件事,那就是菜肴一端到桌上,席间便发出一片惊叹赞美之声,至于宾客们如何品味,好象倒是次要的了。在罗马帝国的鼎盛时期,烹调一度兴旺发达,那真是风雅绝伦,奢华至极。在皇宫贵族的宫邸,在钟鸣鼎食之家,餐厅被设计在面朝平台的位置,屋内设细木矮桌,餐桌三面置有斜榻,四周饰以丹桂,面对平台和平台外的青山秀水,宾主卧于榻上,胸前悬挂醒酒的花环,在一
Related Articles
No related articles found