Pages: 53
Year: 1983 Issue:  2
Journal: The Food Industry
Keyword:  清凉饮料; 天然果汁; 重量单位; 补型; 阳离子交换树脂; 苏联专利; 巴氏杀菌器; 脱气; 感官性能; 提汁;
Abstract: <正> 滋补型无醇汽水 无醇滋补饮料合(Ⅰ)糖(Ⅱ)檬柠酸(Ⅲ)草莓的酒精提汁(Ⅳ)甜菜根色素(Ⅴ)二氧化碳(Ⅵ)水。 这种饮料的感官性能通过加(Ⅶ)苹婆(亚洲热带树种——注)浸剂(Ⅷ)芦荟浸剂和(Ⅸ)一种草莓叶浸剂得以改进。 产品含(重量百分比):(Ⅰ)8.5～10,(Ⅱ)0.14～0.16,(Ⅲ)6～8.(Ⅳ)0.4～0.6,(Ⅴ)0.40～0.45,(Ⅶ)0.05～0.1,(Ⅷ)0.05～0.1,(Ⅸ)2～2.5,剩余部分是(Ⅵ)苏联专利824955。