Author(s): Sun Dezhi
Pages: 80-84
Year: 1993 Issue:  6
Journal: Journal of Harbin Institute of Technology
Keyword:  乳化液膜; 稳定性; 示踪技术;
Abstract: 采用示踪技术研究乳化液膜的稳定性。结果表明,表面活性剂含量,制乳和萃取过程中的搅拌速率是主要影响因素;前两者并能明显地改变乳化微粒的大小及分布.