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jie lan ji qi zai pei ji shu
Author(s): 
Pages: 9
Year: Issue:  3
Journal: Country Agriculture Farmer

Keyword:  芥兰空气相对湿度土壤湿度种子发芽草本植物栽培技术要点食用部分品种选择优良品种成熟期;
Abstract: <正> 芥兰是甘蓝的一个变种,主要是以肥嫩的花苔及嫩叶为食用部分,具有品质脆嫩、清甜爽口、风味别致、营养丰富的特点。该品种属于一年或两年生草本植物,顺根发达,茎粗直立,叶苔青绿,成熟期主苔高24—35厘米,分生能力强,可抽生侧苔。芥兰喜温凉气候,种子发芽适温为25~30℃,植株生长适温为15—25℃,在生长期间需要有充足的光照,要求土壤湿度70—80%,空气相对湿度80—90%,无论是沙土、壤土或粘土都能种植。芥兰的栽培技术要点是:1、品种选择:为达到全年供应,排开播种,要选择适宜的品种。如早熟种"香港白花",植侏紧凑,生长整齐,主花苔高20—25厘米,横茎2—3厘米;中熟种"台湾中华",主茎高30—35厘米,横茎2.5—3厘米;还有"中迟芥蓝"等,都是品质优良、产量高、供应期长的优良品种。
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