Pages: 68-71
Year: 2013 Issue:  5
Journal: China Food
Abstract: PM2.5的余波还未平息,流感又来势汹汹.试问,我们的身体到底还要经受多少病毒的考验?对于各种流感的预防,最可靠的是我们自身的防疫系统.我们知道免疫力是人体抵御外界致病因子和维持体内环境稳定的能力,也就是机体对外界致病因子的抵抗力和对体内变异细胞的免疫监督和清除功能,它是一切疾病的天敌.我们经常会看到一些提高免疫力的药物,但事实是:并没有一种神奇的药品能立刻达到效果,因为免疫力与整体营养状况有关系.那么提高免疫力的食物有哪些呢?本期我们为大家公布一些提高免疫力的食品,它们是食品界的模范,默默无闻地为我们的免疫系统添砖加瓦.