Author(s): CHANG Cuiqing, CHEN Jizuo
Pages: 58-61
Year: 2001 Issue:  1
Journal: ACTA NUTRIMENTA SINICA
Keyword:  山楂; 内皮细胞; 氧化修饰的低密度脂蛋白; 内皮细胞-单核细胞粘附率; 硫代巴比妥酸反应物质值;
Abstract: 目的:探讨山楂对人血管内皮细胞的保护作用及其机制.方法:通过原代培养人脐静脉内皮细胞(EC),从细胞形态学、细胞生长状态、细胞内乳酸脱氢酶(LDH)释放、内皮细胞对单核细胞(MC-EC)的粘附作用、以及低密度脂蛋白脂质过氧化(TBARS)值测定方面,观察不同剂量山楂对氧化修饰的低密度脂蛋白(OxLDL)引起的EC损伤的影响和对EC的直接作用.结果:OxLDL对EC具有明显的损伤作用,OxLDL组的细胞存活率低于正常对照组(P＜0.05),细胞内LDH释放率和MC-EC粘附率均高于正常对照组(P＜0.05);山楂可以有效地抑制OxLDL对EC的损伤作用,三个剂量的山楂+OxLDL各组的细胞存活率均显著高于OxLDL组(P＜0.05),LDH释放率、MC-EC粘附率及TBARS值均显著低于OxLDL组(P＜0.05),呈剂量效应关系.单纯山楂组的中、高剂量组MC-EC粘附率均显著低于正常对照组(P＜0.05).结论:山楂可以有效地保护人内皮细胞免受OxLDL的损伤,其机制与山楂的抗氧化作用和对EC的直接作用有关.