Author(s): WEI Nana, LOU Hongxiang
Pages: 8-11
Year: 2012 Issue:  1
Journal: Journal of Shandong University(Natural Science)
Keyword:  Allium sativum L. leaves; chemical constituents;
Abstract: 采用硅胶、凝胶、HPLC等色谱技术对葱属植物大蒜（Allium sativum L.）叶中的化学成分进行了分离纯化,并通过MS和NMR等波谱技术确定化合物结构。结果表明,从大蒜叶中分离得到10个化合物,分别鉴定为S-（＋）-去氢催吐萝芙叶醇（Ⅰ）、（＋）-催吐萝芙叶醇（Ⅱ）、N-反式阿魏酰基-3-甲氧基酪胺（Ⅲ）、N-顺式阿魏酰基-3-甲氧基酪胺（Ⅳ）、N-反式-p-香豆酰基酪胺（Ⅴ）、N-顺式-...