Author(s): LI Pengwei, ZHANG Jingya, ZUO Yan, YIN Penghui, WANG Xianling
Pages: 3586-3587
Year: 2012 Issue:  6
Journal: Journal of Anhui Agricultural Sciences
Keyword:  菊花多糖; 微波; 提取; 正交试验;
Abstract: [目的]研究菊花多糖的最佳提取工艺.[方法]采用单因素试验和正交试验,考察微波功率、提取时间、固液比对菊花多糖提取率的影响,确定微波提取的最佳工艺条件,并与常规提取法进行比较.[结果]最佳提取条件为微波功率800W,固液比1:15,提取时间15 min;在该条件下,多糖的提取率为5.59％.常规提取法的多糖提取率为2.73％.[结论]与传统提取方法相比,微波提取具有操作简单、省时、节能和高效的优点...