Author(s): HOU Lin, ZOU Xiangyang, XIE Mingjie, DU Nanshan, LAI Wei
Pages: 453-457
Year: 2000 Issue:  5
Journal: JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA
Keyword:  卤虫卵; 营养成分; 数值分类;
Abstract: 以主成份分析和聚类分析的方法,对中国25个不同地理品系卤虫卵的营养成分(脂类、氨基酸、蛋白质、维生素)进行了分析和研究.实验结果显示:(1)通过对不同地理品系卤虫卵的43个营养因子的主成分分析和聚类分析可把25个不同地理品系卤虫卵分为二个大的类群:海水型和淡水型卤虫卵.(2)C20:5n-3、C18:3n-3、蛋白质含量、C16:1、四种营养成分的含量是区别不同地理品系卤虫卵的主要营养特征.(3)生殖方式不影响各品系的营养成分的组成,而地理品系问营养成分存在差别.(4)淡水型卤虫卵适合于投喂淡水养殖动物,而海水型卤虫卵适合于海水型养殖动物.