Extraction Techulques of Polyphenol Substances From Grape Residue
Author(s): NIU Chun-yan, JIANG Xiao-kun
Pages: 917-919
Year: 2011 Issue: 9
Journal: Liaoning Chemical Industry
Abstract: 通过单因素试验和正交试验,确定温浸法提取萄皮渣中多酚物质的最佳提取条件为乙醇浓度为50％,浸提温度为60℃,料液比为1∶12,浸提时间为50 min,提取量为13.482 mg/g.
Pages: 917-919
Year: 2011 Issue: 9
Journal: Liaoning Chemical Industry
Abstract: 通过单因素试验和正交试验,确定温浸法提取萄皮渣中多酚物质的最佳提取条件为乙醇浓度为50％,浸提温度为60℃,料液比为1∶12,浸提时间为50 min,提取量为13.482 mg/g.
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