Pages: 32-32
Year: 2011 Issue:  6
Journal: Swine Production
Keyword:  脑黄金; 菠菜; 冬天; 世界卫生组织; ω-3脂肪酸; 深海鱼油; 营养价值; 药理学;
Abstract: 世界卫生组织（WHO）药物药理学专家研究发现，菠菜含有丰富的ω-3脂肪酸，其作用与深海鱼油相似。菠菜有很高的营养价值，没有别的食物能代替它。美国将菠菜誉为冬天里的“脑黄金”。