Author(s): XIA Yi-ming, KE Hill, LI Ping, XU Jia-yuan, ZHOU Ding-you, RF Burk
Pages: 109-113
Year: 2011 Issue:  2
Journal: Acta Nutrimenta Sinica
Keyword:  硒需要量; 血浆硒; 谷胱甘肽过氧化物酶-3; 硒蛋白P;
Abstract: 目的 探讨使人体血浆硒蛋白P(SEPPI)达到饱和的硒摄入量,以评估硒需要量,为膳食硒参考摄入量DRIB的修订提供参考.方法 时98名低硒健康受试者(体重平均58kg)进行为期40w的双盲补硒实验.随机分为七组,补硒(以硒蛋氨酸形式)剂量分别为0、21、35、55、79、102和125 μg/d.定期检测血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GPX3)活性、SEPP1含量和硒含量等硒状态功能指标.选择剂量响应...