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xiang qing zuo na yang lian shang zuo zuo
Author(s): 
Pages: 11
Year: Issue:  7
Journal: Regimen

Keyword:  茼蒿 晴雯 红楼梦 青蒿 苏东坡 菊花 生活情趣 气味 营养 小磨香油;
Abstract: <正>茼蒿又叫菊花菜,因为它形同菊花。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆,诱人食欲。人们习惯上只食茎,不食叶。茼蒿的特殊气味,有人喜欢,有人不喜欢。不过,总的来说,喜欢的居多。苏东坡"渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘"诗中的青蒿,实际上指的就是茼蒿。陆游"小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃"诗中的蓬蒿,其实指的也是茼蒿。两首诗可谓异曲同工,反映出两位作者都喜食茼蒿的生活情趣。
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