Author(s): YANG Jing, LI Rui-li, CHEN Zhi-fei, LIU Chun-kui
Pages: 96-98
Year: 2010 Issue:  12
Journal: China Condiment
Keyword:  八角茴香油; 超临界CO2; 萃取; 分析;
Abstract: 采用超临界流体萃取技术提取八角茴香油,研究了温度、压力、时间对超临界流体萃取得率的影响,采用正交试验法进行了最佳工艺优化,利用GC/MS 对萃取八角茴香油的化学成分进行了分析.结果表明:萃取时间3 h、萃取温度55 ℃、萃取压力30 MPa,得率为11.2%.八角茴香油中鉴定出21种化合物.