Determination of caffeine in beverages by HPLC
Author(s): CUI Hai-jing, ZHENG Bin, NING Lin-qi
Pages: 2058-2059
Year: 2009 Issue: 10
Journal: China Tropical Medicine
Abstract: 目的 研究了高效液相色谱法直接测定饮料中咖啡因的新方法.方法采用Hypersil ODS柱,以甲醇+乙酸铵(0.02mol/L)=15+85作流动相,流速1.0mL/min,检测波长207nm,柱温30℃.结果 6min内将咖啡因与基体分离,咖啡因含量与峰面积在10～200μg/mL范围呈线性关系,相关系数r=0.9998;回收率范围为97.4%～101.4%. 结论 该法准确,样品处理简单.
Pages: 2058-2059
Year: 2009 Issue: 10
Journal: China Tropical Medicine
Abstract: 目的 研究了高效液相色谱法直接测定饮料中咖啡因的新方法.方法采用Hypersil ODS柱,以甲醇+乙酸铵(0.02mol/L)=15+85作流动相,流速1.0mL/min,检测波长207nm,柱温30℃.结果 6min内将咖啡因与基体分离,咖啡因含量与峰面积在10～200μg/mL范围呈线性关系,相关系数r=0.9998;回收率范围为97.4%～101.4%. 结论 该法准确,样品处理简单.
Citations
- 反相高效液相色谱法测定可乐、茶叶中的咖啡因 帅琴.龚宇.杨薇 分析试验室
- GB/T 5009,139-2003.饮料中咖啡因的测定
- 高效液相色谱法测定饮料中咖啡因的方法改进 徐陆妹.赵建 中国卫生检验杂志
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