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shi lun wo guo xian dai zheng qing cha fa zhan de san ge jie duan
Author(s): 
Pages: 23-24
Year: Issue:  11
Journal: Tea World

Keyword:  GetLinkList(KeywordFilter('蒸青:5947煎茶:3515中国茶叶:3072日本茶:3050有限公司:2766生产线:2493浙江省:2363茶业发展:2319湖北恩施:2116浙江天台:2051')'kw''CJFQ');
Abstract: <正>一、蒸青茶概述 1.蒸青茶源于我国根据茶史记载,我国唐宋时期,茶叶制法是蒸青。到了明代,才向炒青发展。现代,我国只有湖北恩施玉露还保持蒸青的制法。 2.日本蒸青茶制法是我国传过去的据日本茶史记载,日本的种茶、制茶和饮茶都是从我国传过去的。关于日本饮茶的起源,在平安时代初期的日本后纪(815年)有所谓"煎茶"的记载。相传最早是最澄禅师到中国(唐朝)学佛归国时从浙江天台山带回大量团茶并
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