Pages: 20
Year: 2010 Issue:  5
Journal: NONGCUN BAISHITONG
Abstract:  苏州酱汁肉是苏州著名的肉制品,已有上百年的历史.产品生产特点是:季节性较强,选料讲究,加工精细:产品形状方块整齐,皮糯肉嫩,肥而不腻,色泽鲜艳,香润可口.