Author(s): ZHUANG Wenzhe
Pages: 54
Year: 2004 Issue:  7
Journal: Hotel Modernization
Abstract: <正> 久负盛名的“香宫”餐厅位于北京香格里拉饭店的二楼,可俯瞰饭店中式花园的如画美景。在餐厅入口处,设计精巧的开放式厨房把厨师精湛的烹饪技巧栩栩如生地展现在客人面前。用经典的大理石、花岗岩和金色琉璃作为装饰,运用在充满现代感的设计中,为整个餐厅带来时尚而传统的中国风情;而加拿大进口的胡桃木在墙面与家具上的运用,以及名贵的宝石和贝壳类的细节装饰,堪称点