Author(s): ZHAO Yin
Pages: 71-72
Year: 2008 Issue:  3
Journal:  Youth
Abstract: <正>六七岁时,母亲开始教我擀面。我脚下垫块松木墩,身体被加高几公分,就像个大人了。母亲教我擀面的第一要领是和面要水吃面,不能面吃水。水热了,面越擀越硬,水