Author(s): QIAN Yiqin
Pages: 20
Year: 2003 Issue:  6
Journal: Oriental Medicated Diet
Abstract: 对无病者来说,补益也是必需的。无病者进补可以增强体质,提高抗病能力,保持旺盛精力。无病者由于有体质、年龄、性别等因素差异,故其补益药膳的方法也不同,辨证施治和辨证,应有的放矢地选用,才能取得最为满意的功效。1不同体质的进补气虚体质:表现为体倦力乏,不耐劳动,稍微饥饿即心慌、气短、出汗、头晕,平时易出汗及感冒。宜选用有补气健脾作用补药和补品,如黄芪、人参、党参、大枣、山药、糯米、白扁豆、粟米、猪肚、羊肚、牛肚、牛肉、鸡肉、鸽蛋、鲫鱼、黄鳝、泥鳅等。阴虚体质:多表现为手足心午后热,心烦、口渴、便干。宜选用滋阴养液的补药和食品,如麦冬、沙参、冬虫夏草、桑椹、玉竹、百合、梨、菠菜、猪肉、牛奶、兔肉、白