Study on Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry to Detect Trace Heavy Metal Elements in Candy
Author(s): LIU Zhi-jian, YU Wei, LOU Hua-qin, MA Ying
Pages: 290-292
Year: 2007 Issue: 3
Journal: FOOD SCIENCE
Keyword: 糖果; 重金属元素; 干扰; 电感耦合等离子质谱法;
Abstract: 用电感耦合等离子体质谱法测定糖果中的微量元素Cu、Pb、Cd含量.采用内标法,能有效地克服基体效应、接口效应和质谱干扰所造成的影响,检测限、加标回收率、相对标准偏差均能很好地满足测定的要求.
Pages: 290-292
Year: 2007 Issue: 3
Journal: FOOD SCIENCE
Keyword: 糖果; 重金属元素; 干扰; 电感耦合等离子质谱法;
Abstract: 用电感耦合等离子体质谱法测定糖果中的微量元素Cu、Pb、Cd含量.采用内标法,能有效地克服基体效应、接口效应和质谱干扰所造成的影响,检测限、加标回收率、相对标准偏差均能很好地满足测定的要求.
Related Articles